BEAujolais nouveau  'lollypopwijnen'

Voor je het weet is het december en worden we weer aangetast met het, overigens prettige, virus van Sint en Kerst. Maar eerst is er nog november en dan zijn ze er weer, de flessen Beaujolais. Vanaf iedere derde donderdag in november is de Beaujolais Nouveau of/wel Beaujolais Primeur dan te koop. Een evenement dat veel van zijn luister verloren heeft en steeds minder Nederlanders kan bekoren. En dan te denken dat nog geen twintig jaar geleden, direct na het deblokkeren om middernacht nerveus vrachtwagens werden volgeladen om toch zo snel mogelijk in alle Europese metropolen te belanden. Zelfs privévliegtuigen en raceauto's deden mee in de race om de eerste Primeur in Parijs, Londen, Amsterdam en Tokyo af te leveren. Tegenwoordig is die hype bekoeld en mag de Primeur in alle rust enige dagen van tevoren naar de importeur reizen en zelfs doorverkocht worden op voorwaarde dat er voor de datum van deblokkeren geen Primeur wordt aangeboden aan de consument. Wat ooit begon in de Beaujolais is nu helaas een Europees Primeurfenomeen dat ook buiten Frankrijk is uitgewaaierd. Uiteraard allemaal in de hoop snel te kunnen cashen. Japan is inmiddels de grootste importeur en zij blijken de wijn niet alleen te drinken, ze baden er zelfs in. De winst die met Beaujolais Nouveau gemaakt wordt is enorm, maar niemand mag de wijn zelf serieus nemen. Geen producent van Beaujolais Nouveau durft te beweren dat het een mooie wijn is, want dat zou het zorgvuldig opgebouwde imago van een jonge, pretentieloze wijn, die bedoeld is om in grote hoeveelheden gedronken te worden, de nek omdraaien. Beaujolais Nouveau moet een pretje blijven en moet gebruikt worden om wijn op zich te promoten, net als Liebfraumilch nieuwe wijndrinkers aantrekt. U moet echter weten dat deze 'lollypopwijnen' geen Gamay wijnen van goede kwaliteit zijn en dat de beste Crus uit de Beaujolais de mooiste Gamay wijnen van de wereld zijn.

geef mij maar gamay

Niet voor niets is ons thema - GEEF MIJ MAAR GAMAY - op zaterdag 28 november bij Bart en Marco Vos in Groningen. Goddank zijn er nog wijnboeren die echte Beaujolais kunnen maken. Van natuurlijk bewerkte, streng gesnoeide wijngaarden, waar de natuurlijke gisten nog op de druiven leven. Zonder zwavel, niet gesuikerd, ongefilterd, plezierig en puur natuur. Geen halfverwaterde Beaujolais Nouveau maar geconcentreerde, supersappige Beaujolais Villages van Karim Vionnet zonder tralala en de meest elegante Crus van bio-wonderkind Christophe Pacalet. Proef de finesse en onderga de delicate smaak van Chiroubles, de zachte afdronk van Côte de Brouilly en de kracht van Moulin-à-Vent. Kom naar Vos om een doos van die zalige Beaujolais te halen en ontvang een mooi kerstkado.