DE JURA IS EEN GESCHENK

Verliefd op de Jura besluit Kenjiro Kagami uiteindelijk de wijngaard in Grusse te kopen, want de druiven in de Elzas en in de Bourgogne zijn veel te duur. Dat door de ligging naast het bos druiven kunnen beschadigen door wespen deert hem niet want hij heeft zijn hart definitief verloren aan deze schitterende plek en de stilte van Sud Revermont. Eenvoudig is het allemaal niet, maar een geschoold ingenieur van Hitachi kan wel tegen een wijntje. Passie voor de druif heeft hij altijd al gehad en daarom neemt hij in 2001 een rigoreus besluit. Hij vertrekt voor goed uit zijn geboorteland Japan naar Frankrijk. Ambitieus begint hij met het leren van de Franse taal die hij snel onder de knie heeft. In 2002 volgt hij een studie oenologie. Loopt stage in Chambolle Musigny om dan in 2004 in Cornas bij niemand minder dan Thierry Allemand te gaan werken. Een geheel andere kijk op wijn, op natuurlijke wijn, vindt hij in de Elzas bij zijn geestelijk vader en inspirator Bruno Schueller - that anything but main stream guy - waar hij 8 jaar blijft. 

DOMAINE DES MIROIRS

Ondertussen is de altijd vrolijke Mayumi die hij in Tokyo heeft ontmoet en in Japan een bekend rozenkweeksters is overgevlogen uit Japan om samen te dromen van een eigen wijngaard. Een van mergel en kalksteen omdat die wijnen voortbrengt met zowel frisheid als ook complexiteit. Hij is een groot fan van de Chenin Blanc en heeft zeker ook in de Loire rondgekeken, maar toen hij door Bruno Schueller werd voorgesteld aan Emmanuel Houillon en Jean-François Ganevat had hij het snel bekeken. Ganevat had hem gewezen op een waanzinnig mooi gesitueerde wijngaard op de hellingen net boven het dorpje Grusse niet ver van Rotalier, dat in 2004 door het dorpscollectief onder leiding van de burgemeester enthousiast was aangeplant in een poging om de wijncultuur in het dorp te doen herleven. De wijngaard mag dan een beetje verwaarloosd zijn maar is in de loop der jaren nooit chemisch bespoten. Vanaf de start opteert hij onmiddellijk voor Ecocert en al zijn wijnen dragen officieel het label. Ook al heeft hij in 2011 moeite met zijn allereerste oogst omdat hij niet de benodigde apparatuur ter beschikking had en vaak materiaal moest lenen en repareren waren de zorgvuldig met de hand geplukte druiven supergezond en van sublieme kwaliteit. Collega's, vrienden en kennissen helpen hem graag en houden bovendien een oogje in het zeil.

De magie van kenjiro

Kagami en Mayumi bezitten momenteel 1,5ha Chardonnay, 1ha Savagning, 40are Poulsard en 20are Trousseau van wijngaarden vol kruiden en bloemen die geplukt worden voor thuis. Alle wijnen worden ongefilterd opgevoed op houten vaten zonder zwavel. Regelmatig zijn we te vinden in Grusse en ook dit jaar hebben we nog uit diverse vaten geproefd. Een opeenstapeling van cuvées die soms zelfs de grenzen van je smaakvermogen aftasten. Steeds briljant en precies met de identiteit en de nuances van alle karakteristieken die de magie van Kenjiro Kagami kenmerken.

Vandaag worden de wijnen van Kenjiro Kagami worldwide gezocht en alom geprezen.