Dear winelovers and friends,

Hamersma is natuurlijk gewoon een leuke vent. Een Hamerstuk zeg maar. Zo iets als een Chippendale. Hij mag het graag over zijn sixpack hebben. Ook al bedoelt hij daarmee een Chablis. Harold is in no time een begrip geworden als dé wijnautoriteit der Lage Landen. Omarmd door de vaderlandse wijnliefhebbers wordt hij regelmatig ingezet als verkoopondersteuning. Winkelt bij supermarkten en is vaste klant bij wijnspeciaalzaken. Hij ontving zelfs de Oeuvreprijs voor Wijncolumnisten 2012. The Wine & Food Association rijkt de prijs uit aan spraakmakende wijnschrijvers met een eigen kritische visie op de wijnwereld en een herkenbare schrijfstijl. Zijn vele boeken zijn onmisbare naslagwerken voor iedereen die zijn dorst naar wijnkennis wil lessen. Los van alle feiten en onderzoeken die Hamersma je om de oren slingert zorgt hij er ook voor zijn lezers te amuseren met persoonlijke anekdotes of koddige grapjes. In de nieuwe Grote Hamersma 2013 waardeert Harold wijnen in alle prijsklassen en de meeste wijnen met een 7 of een 8. Alles wat 9 scoort of meer kan overal vandaan komen maar toch meestal uit Frankrijk. Zijn waardering voor Bio-wijnen is gemiddeld een fractie hoger. In een sneak preview voor de DGH 2014 zijn wij deze maand door Hamersma bedeeld met een verrassende 9,5 van 10 voor de 2010 Chablis Château de Béru. Nicolaas Klei gaf in het AD ook al aan biologisch fruit, hooibergen en voorjaarsregen in deze heerlijke puurnatuurchablis te hebben geroken. En tijdens het meesterlijke vriendschapsweekend van Les Patrons Cuisiniers bij Calla's en Corona waren alle flessen binnen no time leeg.

In het NRC LUX ETEN van vandaag roept Hamersma wijnliefhebbers op om toch vooral 'het vloeibaar hout te vergeten!' 

Download hier het pdf VERGEET HET VLOEIBAAR HOUT en haal de sixpack van Hamersma in huis!

L(i)efhebbers van een eigenzinnige keuken én van (onze) vins naturels laat u hier verrassen!