Just Add Wine | Ine Goossens & Ries van der Vlugt

Just Add Wine 

from Nature with Love 

Pure individual wines and winemakers standing up for individuality - call them pure-oldskool-distinctive-soulful and funky wines. Call it natural-Call it artisanal-Call it Organic.

most wanted wines

If you would like an allocation of our most wanted wines, which we hope we will have more of next year, please email us and let us know. We will ensure you get something.

REFERENTIES

read the story online

Wat ambiance en keuken betreft zou een bedrijf als De Graaf van het Hoogveen natuurlijk lid moeten zijn van de Alliance Gastronomique Néerlandaise, het verbond waartoe de meeste toprestaurants behoren. Dat dit tot nu toe niet is gebeurd, heeft misschien te maken met communicatie en presentatie. De mailings bijvoorbeeld van dit restaurant demonstreren een zangerig taalgebruik, waarvan ook ik vaak de kriebels krijg.

read the story online

Er waren deze avond zeven gangen met zeven even voortreffelijke wijnen. Aan de muren hingen kleurenopnamen van geslaagde gerechten, die de culinaire fotograaf van Gourmet had gemaakt.

read the story online

Onze nationale wijnschrijver Hubrecht Duijker overweegt nu zijn volgende standaardwerk aan Piedmonte te wijden. Er werd weer buitengewoon goed gekookt in de Graaf van het Hoogveen. Dat vond ik niet alleen, maar ook mijn buurman Heinz Winkler, de chef-kok van Tantris in München. Heinz heeft drie sterren van de Michelin-gids en behoort daarmee tot de exclusieve groep topkoks als Bocuse, Chapel, Haeberlin en Vergé. Hij kreeg die drie sterren al op 31-jarige leeftijd en was daarmee de jongste kok, die ooit zo hoog scoorde. Heinz was dik tevreden over de prestaties van zijn jonge collega in Noordwijk.

read the story online

Vanuit Zwitserland was Hans Gerd Kübel naar de Lage Landen gekomen. Sinds 10 jaar heeft hij bij Zürich de zalmrokerij Balik. Kübel was 30 jaar acteur en regisseur in het theater. Hij vertolkte zowel Shakespeare, als ook de

read the story online

Heel onopvallend reisde Ine in 1976 mee met een culinair weekend, dat Thomas Lepeltak georganiseerd had in Engeland met Paul Bocuse als gast-kok en in het teken stond van de 50th anniversary of the coronation of Her Majesty Queen Elizabeth II.

read the story online

In april echter begon een bijzonder luxueus ingericht Koetshuis aan zijn tweede leven onder leiding van Ine Droogh-Goossens, ooit de drijvende kracht achter het restaurant De Graaf van het Hoogveen. Het ziet er naar uit dat zij de eigenzinnige strategie van Frisch voortzet. Ine Droogh-Goossens heeft een koers uitgestippeld en lijkt die vastberaden te volgen.

read the story online

De bekroonde mailing, gericht op het bedrijfsleven en potentiële gasten, bestaat uit een aankondiging voor een Kerstdiner met een antwoordkaart. Hierop werd een persoonlijke brief gezonden aan de geïnteresseerde gast met meer informatie. Ine Droogh-Goossens, directeur van 't Koetshuis in Rhenen is erin geslaagd op een uitnemende wijze een prachtig uitgevoerde mailing te verzorgen.

read the story online


  • Just Add Wine
    Ine Goossens & Ries van der Vlugt
    Feiko Clockstraat 139
  • 9665 BH Oude Pekela
  • M +31(0)620198832 Ries
    M +31(0)651416898 Ine

Openingstijden

Service

Verzenden

Via Vinologix in nauwe samenwerking met DPD

doos 12 flessen Vinologix

 

 


 

Op de hoogte blijven

Laat uw e-mailadres achter en ontvang ons laatste nieuws direct in uw mail

Heden 

Toen wij 10 jaar geleden het voormalig postkantoor in Oude Pekela ontdekten wisten wij dat een wens in vervulling zou gaan. We wilden weg uit de Randstad om hier in Oost-Goningen de voordelen van rust en ruimte te combineren met onze liefde voor wijn.

Persartikelen

24-10-2016 | HET ARCHIEF SPREEKT (59)

06-08-2013 | Het postkantoor krijgt nieuwe bestemming

05-06-2013 | EEN TWEEDE LEVEN VOOR DE BURCHTEN VAN DE POST

05-10-2012 | LES PATRONS CUISINIERS TOPCHEFS 'PROEVEN' DEN HAAG EN LIBER PATER

27-06-2012 | WIJNEXPERT GERT CRUM IN LXRY MAGAZINE 0VER LIBER PATER ZELDZAAM LEKKER

14-01-2012 | FD PERSOONLIJK | RUIMTE OM TE MANOEUVREREN

03-12-2011 | Het is altijd zo goed om van je te horen

03-11-2011 | Wij wonen nu echt in een ansichtkaart

30-09-2011 | Roses de Jeanne uitverkoren tot Champagne van het Jaar

22-09-2011 | TOPMAN RICOH ONTHAALT PROMINENTEN IN INTER SCALDES OP ZEEUWSE DELICATESSE

04-07-2011 | KREEFTENPARADE INTER SCALDES MET CHAMPAGNE ROSES DE JEANNE!

13-05-2011 | MAGISCHE ENERGIE BIJ INTER SCALDES | WILLEM KOOL | STAN HUYGENS JOURNAAL

13-05-2011 | MAGISCHE ENERGIE MET CHAMPAGNE ROSES DE JEANNE BIJ INTER SCALDES

21-04-2010 | OUD POSTKANTOOR AAN HUIS | DE WOONKRANT | DE TELEGRAAF

19-09-2009 | Postkantoor met directeurswoning zoekt nieuwe bewoners

11-07-2009 | Huilen mag!

16-03-2009 | Een nieuwe generatie wijnmakers is opgestaan | Golf & Lifestyle

26-12-2008 | In memoriam Jaap Klosse oprichter Alliance Gastronomique

19-05-2008 | Net dat vleugje meer | Lourens J.C. Magazine

21-03-2007 | De Onderste Steen | TV Noord | Uitzending 21 maart 2007

01-10-2006 | Het roer om in de Veenkoloniƫn | Noorderland

07-01-2006 | Het roer om in Oude Pekela | Wonen & Co | Dagblad van het Noorden |